Winterpakket

€ 69,87 (incl. verzenden) Klik hier voor de prijsopbouw

De helden van het winterpakket zijn de ingrediënten voor een Texelse erwtensoep met recept van sterrenchef Jef Schuur. Maar er is meer: een lamsrollade als basis voor een heerlijk diner, lamsvlees voor een mooie stoofpot en lamsblokjes om te smullen van de kapucijners. Het pakket bevat:

  • Dapper.Lamsvlees (rookworst, rollade, lamsblokjes, stoofvlees en lamsvlees*) van schapenboerderij De Waddel of De Hoge Kamp.
  • Groene erwten en kapucijners van BoerLap
  • Mosterd van Mosterdmakerij Texel
  • TX Robuust brood van Bakker Timmer
  • Verse groenten (Wortels, Prei en knolselderij)

Smullend investeren, dat kan! Meer weten over hoe je bijdraagt aan het Texelse landschap, klik hier.

Inhoud Dapper.Winterpakket

ProductInhoud
Lamsrookworst200 gram
Lamsblokjes200 gram
Lamsrollade500 gram
Lamsstoofvlees400 gram
Lamsvlees*600 gram
Groene erwten600 gram
Kapucijners450 gram
Texelse grove mosterd175 gram
TX Robuust brood1/2 stuk
Wortels100 gram
Prei1 stuk
Knolselderij1 stuk

*Het vijfde product Lamsvlees is een incourant deel van het lam dat uitstekend geschikt is bij het maken van erwtensoep. Voorbeelden zijn lamsribbetjes of lamspootjes. Door het wisselen van dit lamsvlees kunnen we nog beter aan vierkantsverwaarding voldoen.